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아침에 배가 고파서 무심코 먹었던 바나나가 공복에 독이 된다면 어떤 생각이 드시나요? 아침식사는 신체 활동 리듬을 조절하는 데에도 큰 역할을 합니다. 아침밥을 거른다면 에너지가 부족해 하루를 활기차게 시작하기 어려우며 배변에 중요한 역할을 하는 자극이 결여되어 장건강을 위협할 수도 있다고 합니다. 그래서 지금부터 빈속에 먹으면 좋은 음식과 공복에 먹으면 안 되는 음식에 대해서 자세하게 알려드리겠습니다.
공복에 바나나효과
빈속에 바나나를 먹으면 바나나 속 마그네슘이 체내에 문제를 일으켜 심혈관을 나쁘게 한다는 말이 있습니다. 이것은 잘못된 상식입니다. 일반적으로 바나나 한 개의 무게는 80~100g 사이인데 이때 마그네슘은 32mg 정도 들어 있습니다. 이 정도의 분량으로는 혈중 마그네슘 함량을 급격하게 상승시키지 못합니다. 빈속에 바나나를 먹는 것은 우리 몸에 다양한 영양소를 제공하고 도움이 되지만 평소 몸이 안 좋거나 질병이 있으신 분들은 조심해서 먹는 습관을 들이면 도움이 됩니다.
1. 변비해소
섬유질이 풍부하여 소화 기능을 돕고 변비를 예방합니다. 섬유질은 장운동을 촉진하고 배변을 부드럽게 만듭니다. 바나나 먹고 바나나똥 싼다는 얘기가 있듯이 아침에 먹으면 뱃속에 먼저 자리 잡아 이후 먹는 음식의 소화과정을 돕습니다.
2. 혈당 수치 감소
단맛에 비해 혈당지수가 낮아 당뇨가 있는 사람에겐 좋습니다.
3. 수분공급
바나나에는 수분 함량이 많아 몸에 적절한 수분공급을 하는 역할을 합니다. 전해질 균형을 유지시켜 주는 칼륨도 같이 들어 있어 공복에 먹게 된다면 자는 동안 우리 몸으로 흡수되어 효과를 발휘합니다.
4. 혈압 조절
칼륨이 많이 들어 있어 혈압을 낮추고 심장 건강에 좋습니다. 칼륨은 체내의 나트륨을 배출하고 혈관을 이완시켜 혈압을 조절합니다.
5. 다이어트
고열량 저지방 과일로서 식이섬유 또한 매우 풍부해 채중감량을 목표로 한 다이어트 시 섭취하면 오랜 시간 포만감을 유지하며 도움이 될 수 있습니다.
6. 에너지 상승
철분과 탄수화물을 풍부하게 함유하고 있어서 에너지를 공급받기에 좋은 과일입니다.
7. 스트레스 감소
세로토닌과 도파민이라는 신경전달물질을 생성에 필요한 비타민 B6이 많습니다. 이러한 신경전달물질은 우울감을 줄이고 기분을 좋게 합니다.
8. 눈 건강
기본적으로 눈 건강에 좋은 비타민 A가 함유되어 있으며 베타카로틴 성분이 체내에서 비타민 A로 전환되기 때문에 시력 향상과 더불어 전반적인 안구 질환 예방에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
9. 생리불순 개선
여성의 경우 생리통으로 불편한을 겪으시는 분들이 많습니다. 바나나 효능으로 생리 불순 개선에 도움이 된다고 합니다. 바나나에는 비타민B6성분이 함유되어 있어 몸의 저항능력을 높여주며 세포가 자라는데 도움을 주기 때문입니다. 특히 생리 전 증후군 증상 중에서 배와 허리 통증 완화에도 도움이 된다고 합니다.
10. 피부건강
피부의 유수분 밸런스를 조절하고 항산화 성분이 함유되어 있어 피부 속 노폐물을 배출시킵니다. 피부 세포의 손상을 막아주기 때문에 주름 예방에도 좋습니다.
공복에 좋은 음식
물
음식을 먹기 전이나 아침공복에 마시는 물은 약이 됩니다. 찬물보다는 미지근한 물이 좋습니다. 여름이라도 위에 자극이 없는 미지근한 물이 제일 좋으며 밤새 수분 부족으로 끈끈해진 혈액에 좋고 떨어진 신진대사를 끌어올리는데 도움이 됩니다. 또한 위벽에 남아 있는 위산을 씻어내는데도 도움을 준다고 합니다.
양배추
비타민 U, K의 효과로 위 점막을 좋게 한다고 합니다. 비타민 U는 독한 위산과 자극 물질로부터 위벽을 보호해 주고 비타민K는 위 점막이 이미 손상된 경우 재생력을 높여준다고 합니다. 또한 식이섬유도 많이 포함되어 있어 아침 배변을 보는데도 도움을 준다고 합니다.
사과
사과에 포함되어 있는 식이섬유인 펙틴은 포도당인 탄수화물을 천천히 흡수해 혈당 관리를 돕고 혈관에 쌓이는 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 몸 밖으로 내보내고 유익한 콜레스테롤(HDL)을 늘려 고지혈증, 동맥경화증 예방에 도움을 줍니다. 사과 속 펙틴은 급격한 혈압 상승을 억제하고 장 청소를 도와주어 유해 물질 배출에도 도움을 줍니다.
달걀
근육에 좋은 단백질 외에도 비타민A는 세포를 보호해 시력유지에 좋으며 비타민D는 면역력 증가와 칼슘흡수를 도와주며 비타민E는 노화를 지연시켜 주는 영양소가 많이 들어 있습니다. 음식으로 꼭 먹어야 하는 필수 아미노산이 가장 이상적으로 구성된 식품인 달걀은 인지기능 유지에도 좋은 콜린 성분도 풍부합니다.
토마토
붉은색을 띠는 라이코펜 성분은 노화를 방지하고 피부암을 예방해 주며 전립선암과 심장질환을 예방합니다. 토마토를 주기적으로 자주 먹는 습관만 들여도 건강을 유지하고 증진시키는데 도움이 됩니다.
요구르트
유산균 발효유이기 때문에 장의 연동운동을 도와주며 변비 예방뿐만이 아닌 면역력 증진에도 좋습니다. 비타민 B군은 혈액건강과 피부미용에도 도움을 주며 소장 내에서 콜레스테롤의 흡수를 막아 혈중 콜레스테롤 농도를 적정하게 유지시켜 주기도 합니다. 단 공복이라면 물을 먼저 마신 후 먹는 게 좋습니다. 유산균은 위산에 약하기 때문입니다.
공복에 나쁜 음식
- 커피 : 아침에 기상 직후에 빈속에 커피부터 찾는 사람이 많습니다. 잠을 깨는 효과는 있지만 위 점막에는 안 좋습니다. 특히 위염, 위궤양이 있으면 증상을 악화시킬 수 있습니다.
- 담배 : 기호식품 이긴 하지만 흡연 습관 중에서도 아침기상 직후 피는 담배가 가장 최악입니다. 담배 속의 발암물질들이 텅 빈 상태의 위의 점막에 쉽게 들러붙어 암세포가 자라나게 될 수도 있습니다. 위암의 최대 위험 요인 중의 하나가 흡연입니다.
- 베이컨, 소시지, 햄 등 가공육 : 암을 유발하는 발암물질 1군에 포함되어 있습니다. 아침공복에는 위점막이 가장 취약한 시기입니다.
- 과자 등 가공식품 : 아침은 가급적 자연 그대로의 천연식품이 좋습니다. 가공식품에는 트랜스 지방, 포화지방이 많이 들어 있어 빈속에 취약합니다.