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저의 영원한 연예인 김혜수 언니가 최근 조금 쉬었더니 중간에 살이 쪘다며 방울토마토만 하루 종일 먹었다는 유튜브 쇼츠를 보았어요. 그래서 저도 이참에 많이 먹은 김에 (항상 많이 먹음) 방울토마토 원푸드 다이어트를 해보려고 합니다. 예전에는 황정민 배우가 배역 때문에 급하게 뺀다고 1주일 만에 20킬로를 감량한 놀라운 후기를 본 적도 있어요. 그래서 건강하게 살을 빼기 위해 원푸드 다이어트의 장점과 단점을 자세하게 알아보았습니다.
방울토마토 효능
아무리 먹어도 살이 찌지 않는다는 이 작은 한 알에 다음과 같은 영양소가 들어가 있습니다. 탄수화물 0.6g 당질 0.4g 단백질 0.15g 지방 0.03g이 들어 있습니다. 여기에 체지방으로 가는 당질은 0.4g으로 섬유질이 0.2g이라고 하니 원푸드 다이어트로 제격인 것 같습니다.
토마토에는 항산화 물질인 리코펜이 풍부하게 들어있습니다. 이물질은 암 예방에 효과가 있다는 연구 결과도 있습니다. 또한 토마토는 고단백질, 저칼로리 식품으로서 다이어트 식품으로 적합하다는 점에서 많은 사람들이 찾고 있고 몸 관리를 위한 식단에 포함되는 단골 식품이기도 합니다.
장점
- 크기가 작아서 간편하게 손에 들고 먹을 수 있어서 간단한 간식으로 좋습니다.
- 칼로리가 낮아 다이어트에 적합한 과일입니다.
- 물과 함께 섭취하면 체온을 안정시키는 데 도움이 됩니다.
- 비타민C와 비타민A가 풍부하게 들어있어 면역체계를 강화시키고 시력개선에 도움을 줄 수 있습니다.
부작용
- 우선 아무리 먹어도 허기가 사라지지 않습니다.
- 아무래도 한가지 음식만 먹게 되면 전체적인 사람이 필요한 필수적인 영양소들을 놓치게 되니 요요현상은 물론이고 탈모와 탈수 등의 부적적인 결과에 바람직하지 못한 식습관이 만들어질 수 있습니다.
- 함부로 장기간 진행하시게 된다면 저혈압, 피로, 기초대사량이 떨어지는 등의 근육 분해 체지방 감소라는 결과를 초래하게 되니 조심하셔야 합니다.
칼로리
대체로 낮은 칼로리를 가지고 있어 다이어트나 건강식으로 인기가 있습니다. 일반적인 큰 토마토 보다 작지만 칼로리는 크게 다르지 않고 대체로 100g 기준으로 18~20 칼로리 정도입니다.
방법
- 신선한 상태로 깨끗이 씻어서 신선한 상태로 섭취합니다.
- 욕심부리지 않고 일주일에 하루만 방울토마토만 먹는 다이어트를 하게 된다면 정상 체중인 사람을 기준으로 봤을 때 하루에 0.3kg을 뺄 수 있다고 합니다. 그리고 정상체중보다 더 비만인 경우엔 더 높은 체중 감량을 기대할 수 있습니다.
- 방울토마토에는 당질이 거의 없어서 체지방을 에너지로 사용하게 되는 원리인데 한 끼를 방울토마토로 대체하는 방법이 있습니다. 하루 중 저녁을 방울토마토만 먹을 시 기대되는 하루 감량은 0.1kg이라고 합니다. 아무래도 다른 음식을 섭취하는 기준에 따른 감량이라 적을 수는 있습니다.
유통기한 / 보관방법
- 유통기한 : 방울토마토의 신선도와 보관 상태에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 약 1주일 정도 유통기한이 있을 수 있습니다. 그 이후에는 신선도가 떨어질 수 있으며 맛과 품질이 저하될 수 있습니다. 그래서 최대한 빨리 소비하는 것이 좋습니다.
- 보관방법 : 만약 구매한 방울토마토를 바로 사용하지 않을 경우 냉장고의 채소실에 보관하여 신선도를 유지하는 것이 좋습니다. 유통기한이 지나거나 토마토의 상태가 좋지 않은 경우 부패한 부분을 제거하고 사용하는 것을 피하는 것일 중요합니다. 건강과 안전을 위해 신선한 상태의 토마토를 구매하고 유통기한을 지켜서 사용하시기 바랍니다.
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